Омского муниципального района Омской области

Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса

Работа всего коллектива ДОУ направлена на создание комфорта, уюта, положительного эмоционального настроя воспитанников. Материально-техническое оснащение и оборудование, пространственная организация среды соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям. Условия труда работников и жизнедеятельности детей отвечают требованиям охраны труда.

Материальная база периодически обновляется, трансформируется для стимулирования физической, творческой, интеллектуальной активности детей. Всё это позволяет педагогам организовать работу по сохранению и укреплению здоровья детей, созданию положительного психологического климата в детском коллективе, а также по всестороннему развитию каждого ребёнка.

Вид помещения оснащение
Кабинет заведующего Библиотека нормативной, правовой документации. Документация по содержанию работы в учреждении (в соответствии с номенклатурой) Компьютер, принтер, телефон.
Методический кабинет Библиотека педагогической, методической и детской литературы. Демонстрационный материал для НОД. Шкаф для игрушек и пособий. Куклы бибабо. Музыкальные инструменты.
Музыкально-физкультурный зал Музыкальный центр, пианино, аудиозаписи

Ширма для театрализованных представлений. Спортивное оборудование для разных видов движения, гимнастическая шведская стенка 2 шт., скамейки, корзина баскетбольная. Телевизор, ДВД-проигрыватель.

Коридоры и лестничный марш Стенды для родителей и сотрудников (пожарная безопасность, ГО, ЧС, и пр.)Визитная карточка ДОУ.
Прогулочные участки ДОУ, спортивная площадка. Прогулочные веранды, скамейки, песочницы. Спортивное и игровое оборудование.
Групповые помещения ДОУ Групповые помещения оборудованы с учётом возрастных особенностей детей.
Спальные помещения ДОУ Спальная мебель по количеству детей  , стол воспитателя.
Приёмные комнаты (раздевалки) Информационные стенды для родителей. Выставки детского творчества. Индивидуальные шкафчики по количеству детей в группах, сушильные шкафы.
Медицинский кабинет с изолятором. Шкаф для медикаментов. Кушетка, мед. столик, стул. Холодильник, шкаф канцелярский, компьютер, облучатель бактерицидный, весы напольные, ростомер, диспенсер для мыла, полотенцедержатель, шины медицинские, плантограф. Кровать детская, стол письменный.

Информация об условиях питания обучающихся (воспитанников)

Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как недостаточное, так и избыточное одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к замедлению не только физического, но и психического развития. В детском саду этому вопросу уделяется огромно внимание. Питание в МБДОУ «Детский сад «Речной» (далее ДОУ) организовано в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Основные принципы организации питания:

-составление полноценного рациона питания; использование разнообразного ассортимента продуктов, гарантирующих достаточное содержание необходимых минеральных веществ и витаминов;

-строгое соблюдение режима питания, отвечающего физиологическим особенностям детей различных возрастных групп, правильное сочетание его с режимом дня каждого ребенка и режимом работы ДОУ;

  • соблюдение правил эстетики питания, воспитание необходимых гигиенических навыков в зависимости от возраста и уровня развития детей;
  • правильное сочетание питания в ДОУ с питанием в домашних условиях, проведение необходимой санитарной — просветительной работой с родителями, гигиеническое воспитание детей;
  • строгое соблюдение технологических требований при приготовлении пищи, обеспечение правильной кулинарной обработки пищевых продуктов;
  • повседневный контроль за работой пищеблока, доведение пищи до ребенка, правильной организацией питания детей в группах;
  • учет эффективности питания детей.

Организация питания в ДОУ

Детский сад обеспечивает сбалансированное 3-х разовое питание (включая второй завтрак) детей в группах с 10,5 часовым пребыванием.

При организации питания учитываются возрастные физиологические нормы суточной потребности, суммарный объем блюд по приему пищи (в граммах). Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. Содержание белков должно обеспечивать 12-15 % калорийности рациона, жиров – 30 – 32% и углеводов – 55 – 58%.

При распределении общей калорийности суточного питания детей, пребывающих в ДОУ 10,5 часов, используется следующий норматив: завтрак – 20 — 25%; обед – 30 — 35%; усиленный полдник — 20 — 25%.

В промежутке между завтраком и обедом рекомендуется дополнительный приём пищи – второй завтрак (5 %), включающий сок или свежий фрукт.

Ежедневно в меню должны быть включены: молоко, кисломолочные напитки, мясо (или рыба), картофель, овощи, фрукты, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2 — 3 раза в неделю.

При отсутствии, каких-либо продуктов, в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания, разрешается производить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной таблицей замены продуктов по белкам и углеводам (приложение № 14 к СанПиН 2.4.1. 3049-13).

Питание детей должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, тушение, запекание, и исключать жарку блюд, а также продукты с раздражающими свойствами. При кулинарной обработке пищевых продуктов необходимо соблюдать установленные санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.

В целях профилактики гиповитаминозов в ДОУ проводится круглогодичная искусственная С — витаминизация готовых блюд. Препараты витаминов вводят в третье блюдо после охлаждения непосредственно перед выдачей. Витаминизированные блюда не подогревают. Обязательно осуществляется информирование родителей о проведении витаминизации.

Организация питьевого режима:

Питьевой режим в ДОУ проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка. При питьевом режиме используется кипяченая вода, которая меняется каждые 2 часа.

Материально-техническое оснащение пищеблока

Наименование помещения Оснащение
Цех  переработки сырья

 

— производственные столы 2 шт. («сырые овощи», «сырое мясо/ рыба»);

— холодильник для хранения молочной продукции,

— холодильник для хранения яиц,

— морозильный ларь для хранения  мяса/рыбы с перегородкой для соблюдения товарного соседства,

— моечная ванна для обработки яиц

— 2 раковины для первичной и вторичной обработки овощей,

— бактерицидный облучатель,

— весы механические,

— стеллаж металлический для хранения досок и ножей,

— электрическая мясорубка,

— шкаф для хранения уборочного инвентаря,

 

Варочный цех — холодильник для хранения проб,

— производственные столы из нержавеющего металла – 4 шт. («хлеб», «вареное мясо/рыба», «гастрономия», «тесто»);

— электрическая плита с духовым шкафом;

— моечная ванна 2-х секционная;

— раковина для мытья рук;

— водонагреватель;

— контрольные весы (электронные);

— стеллаж для сушки и хранения посуды;

— полки для разделочных досок и ножей;

— стол для выдачи готовой продукции;

— промаркированные баки, кастрюли, чайники для кипячения воды (для питьевого режима)

 

 

Склад для хранения пищевых продуктов

 

 

— стеллажи для хранения продуктов,

— лари для хранения сыпучей продукции;

— шкаф холодильный для хранения баночной продукции;

— стол для приёмки продуктов питания от поставщика;

 

 

Материально-техническое оснащение групп

помещение Материально-техническое обеспечение подготовительной разновозрастной группы количество
Приемная Этажерка для спортивной одежды

-шкафы для раздевания

-сушильный шкаф

— полка для обуви

— информационные стенды

 

1

25

1

1

3

Групповая комната Детская ростовая мебель:

Столы

Стулья

Полочка для игрушек

Уголок природы

Детские уголки:

Парикмахерская

Больница

Столик

Табуретки

Кроватка

Детская мягкая мебель:

Диванчик

Кресло

Шифоньер

Пуфик

Магнитная доска

Магазин

Стеллаж для детской канцелярии

Полка для художественной литературы

Полочка навесная

Шкаф для посуды

Полочка для дидактических игр

Комод для игрушек

Этажерки

Ширма

Музыкальный проигрыватель

 

14

30

1

1

 

1

1

3

2

2

 

2

2

1

1

1

1

3

 

4

1

1

1

3

1

1

 

 

Спальня -раскладушки 29

 

Туалетная комната -детские унитазы

-умывальники

-полотеничницы

-шкаф для хранения инвентаря

водонагреватель

3

3

28

1

1

помещение Материально-техническое обеспечение средней разновозрастной группы количество
Приемная -комод для спортивной одежды

-шкафы для раздевания

-сушильный шкаф

-стеллаж для обуви

— информационные стенды

1

30

1

1

3

Групповая комната -шкаф для игрушек

-игровые уголки: кухня, больница, магазин, парикмахерская, «Мой дом»

-магнитная доска

-столы

-стулья

-полка для дидактических игр

-полка для художественной литературы

-стеллаж для канцелярских принадлежностей

-детская мягкая мебель (диван и кресла)

-стеллаж «Уголок природы»

-бактерицидный облучатель

 

1

5

 

1

8

30

1

1

 

1

 

3

 

1

1

Спальня -кровати

-раскладушки

26

5

Туалетная комната -детские унитазы

-умывальники

-полотеничницы

-шкаф для хранения инвентаря

3

3

30

1

 

помещение Материально-техническое обеспечение ясельной  разновозрастной группы количество
Приемная  

Шкафчики для раздевания

Тумба

Полка для обуви

Сушильный шкаф

Информационные стенды

 

19

1

1

1

2

Групповая комната Ростовая мебель:

Столы

Стулья

Шкаф для посуды

Стол для раздачи пищи

Шкаф для игрушек

Сенсорный стол

Детская горка

Шкаф для дид.игр, канцелярии

Шведская стенка

Стеллаж для детских книг

Диван детский

Кресло детское

Детский стол

Детский  шкаф «Буфет»

Полки для методической .литературы

Тумба для цветов

Кровать-качалка

Шкаф для одежды (детский)

Стеллаж и прилавок для магазина

Музыкальный проигрыватель

Мольберт магнитный

Игрушки, дидактические игры

 

4

19

1

1

1

1

1

1

1

1

2

3

1

1

2

1

1

1

1

1

1

1

Спальня  

Кровати металлические

Письменный стол

Стул

20

1

1

 

Туалетная комната  

Горшечница

Шкафы для полотенец

Унитаз

Ванна

Раковины для умывания

Тумба для квачей

Шкаф для инвентаря и моющих средств

Бак для замачивания горшков

 

На 25 горшков

20

1

1

2

1

1

1